多倫多的夏天來了，人們都按捺不住了，走， 出去BBQ了，朋友招呼一聲，七八家齊上。上個星期六的在Sunny Brook Park 的BBQ還真豐盛。Sunny Brook Park 真的是一個很不錯的燒烤的地方，美中不足的是沒有發現小朋友的Playground。

一個特別善於組織的朋友幫我們一分工，一家準備帶一樣燒烤的東西，這樣一兩天就搞定了準備工作。嗯，效率蠻高的。有朋友準備燒烤羊肉串的，有準備牛仔骨的，有準備小魚的，大蝦的，雞心的，小鵪鶉的，玉米的，地瓜的，羊排的，好好豐盛的說……

這個是太太準備的大蝦，買了好幾十只，她穿了好幾十串（用青椒，紅椒，mushroom穿在了一起，還蠻好的），她在穿之前，把蝦提前腌好，竹簽也事先用水泡過，據說這樣竹簽不容易被烤著了。

很誘人的cherry，前一段還$5/lb，現在也只有不到$3.00/Lb，嗯，看到這些，是不是又到了快摘cherry的時候了？

太太做的blueberry cake， 看相不怎麽好，味道還不錯，孩子們都很喜歡吃。

我來準備燒烤了，先在爐面上澆了點油，點火，用鐵刷子刷表面，消毒去臟。

 朋友手還挺巧，自制的烤羊肉的爐子，看上去還很專業。開始燒烤羊肉串了……還有小板凳一坐，嗯，不錯，不急，坐著呢，慢慢烤……

 

該turn over 了……

烤牛仔骨，這個味道很不錯，腌制很好。看到旁邊的小魚了嗎？那個是給今天的“貴賓”特地準備的。

 

烤雞心，朋友用檸檬，洋蔥等其它配料腌制，很鮮嫩。

 

這個是烤鵪鶉，我第一次吃BBQ的鵪鶉，很好吃。

 

烤玉米和地瓜，玉米很甜，地瓜很香……你聞到了嗎?

烤蝦串，這麽做，很聰明的說，一次性全部翻轉……

 

吃飽喝足後，孩子跟今天的“貴賓”小凡玩了……小凡今天也是飽餐一大頓……

小孩子們在一起玩好好開心，用小朋友的話說，“Magic……”

放松，放松，再玩一會兒撲克……

BBQ很不錯，如果要是能讓喝啤酒就好了，燒烤+Cold Beer，豈不是更爽？