‘意大利式泡黄瓜’ 呵呵，今年种的黄瓜结的黄瓜实在太多：生吃，与花生凉拌，拍黄瓜，炒黄瓜，还是吃不完，呵呵有朋友告诉我可以用来做Pickle，好吧，在网上搜索一番，发现有一种是‘意大利式泡黄瓜’。做法简单，好吧，今天就来学做‘意大利式泡黄瓜’， 材料没有特别的，做法也挺容易。   <准备材料> 主材料 – 黄瓜（3根），洋葱（1个），青椒（3个）， 红椒（3个） 汤水材料 – 水（4小碗），白醋（2小碗），白糖（1小碗），盐（2勺） *（没有红椒和洋葱也不影响味道） 呵呵，我家里没有白醋，我就用给做寿司的寿司醋代替（再稍加点盐和糖-之所以选它是因为用来做寿司孩子们很爱吃这个味）

  我今年一共种了8棵茄子，有种盆里的，也有种地里的，其中长得最多的一棵已经摘下三个茄子吃了，盆里的长得也不错哟。只是我不知道种茄子要不要打侧枝？ 茄子我一般也就红烧茄子，蒸茄子然后压碎与蒜末一起拌着吃，当然可以切成细丝炒辣椒吃。