Tuesday, September 01 2015
    Albert Zhou, MBA,CFP
Friday, August 21 2015
干锅香辣鸡翅的制作食材: 新鲜鸡翅(翅中与翅根),红色小辣椒剪段(大量),花椒(大量),葱段,姜片,蒜片(青蒜),酱油,盐,料酒,面粉。 干锅香辣鸡翅的做法详细步骤 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。  2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。  3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
Thursday, August 20 2015
我的好姐妹, 得知你已经于2015年8月20日11:18去了天国, 祝你走好, 愿你幸福, 因为天国没有癌症, 如果有来生, 我们还做好朋友。 昨天看了你, 你的状况很不好, 今天我一清早起来不知为何跑到附近的教堂来, 我不信教, 或许我想寻求一份宁静, 读着两月前为你写的, 泪水又一次婆娑了我的双眼, 再一次感叹生命短暂, 且行且惜。 (写于2015年8月20日早晨8:00am)   
Tuesday, August 18 2015
醋焖酥鱼的做法详细步骤 1. 小鱼去鱼鳞,腮、内脏,洗净; 2. 锅上火,锅热后倒入植物油,油热七成,放入鲫鱼,炸黄捞出,控干油; 3. 锅留底油少许,放入白糖、食醋、葱、姜末、蒜末,(喜欢吃辣可以放辣椒)炒出香味; 4. 再加清汤(没有清汤加水也可以)、酱油、花椒、食盐,烧煮; 5. 烧开后,放入鱼,盖上盖小火焖1小时,至骨酥为止即成。 呵呵,上次钓的鱼不少,烤着也吃,红烧也吃了,呵呵,先生说那你醋焖吧。好,怎么做呢?好吧上网搜索。找到这种简单的醋焖酥鱼的做法。 1. 小鱼去鱼鳞,腮、内脏,洗净;
Tuesday, August 18 2015
‘意大利式泡黄瓜’ 呵呵,今年种的黄瓜结的黄瓜实在太多:生吃,与花生凉拌,拍黄瓜,炒黄瓜,还是吃不完,呵呵有朋友告诉我可以用来做Pickle,好吧,在网上搜索一番,发现有一种是‘意大利式泡黄瓜’。做法简单,好吧,今天就来学做‘意大利式泡黄瓜’, 材料没有特别的,做法也挺容易。   <准备材料> 主材料 – 黄瓜(3根),洋葱(1个),青椒(3个), 红椒(3个) 汤水材料 – 水(4小碗),白醋(2小碗),白糖(1小碗),盐(2勺) *(没有红椒和洋葱也不影响味道) 呵呵,我家里没有白醋,我就用给做寿司的寿司醋代替(再稍加点盐和糖-之所以选它是因为用来做寿司孩子们很爱吃这个味)
Saturday, August 15 2015
对阳光有一种特别的喜欢,是的,万物生长靠太阳;你是那么的美好。看着这冉冉升起的太陽,心情很平靜并且美好,你的出来预示着美好的新的一天又开始了。  呵呵,你是那么光芒四射,就是再多云彩也挡不住你的光辉-拨云见日也是好美。 呵呵,习惯早起的人们喜欢在这清新空气中,高高树林里漫步

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